Résumé :

L’oralité alimentaire est au centre du développement de l’enfant. Lorsque la mise en place de la fonction alimentaire est mise à mal, que ce soit lors de la gestation, au moment de la naissance ou après, c’est l’ensemble du développement psychomoteur, psychoaffectif, langagier, sensoriel et cognitif qui peut être impacté. Plus le dépistage et l’intervention sont précoces, plus on a la possibilité de limiter l’impact et la durabilité du trouble alimentaire.

• Connaître le développement de l’alimentation de l’enfant ;
• Connaître le trouble alimentaire pédiatrique (TAP), ses étiologies, ses signes cliniques, ses répercussions ;
• Connaître le parcours diagnostique amenant à faire un bilan spécifique de l’oralité et des fonctions orales ;
• Pouvoir repérer les signes cliniques de TAP chez le patient pour un dépistage précoce et une orientation vers des bilans complémentaires ;
• Être capable d’analyser des données de bilan afin de comprendre le profil de l’enfant ;
• Connaître les principaux outils orthophoniques de la prise en soin sensori-motrice et comportementale des troubles de l’oralité ;
• Savoir ajuster la prise en soin de l’enfant porteur de TAP en fonction de son profil sensoriel ;
• Être capable d’accompagner les parents vers des pistes thérapeutiques afin d’améliorer la situation de repas à domicile.